Ratings1
Average rating4
Суть книги: все зло от красного мяса, поэтому ешьте овощи. В целом я согласен. Начало книги немного об этом: про болезни и откуда они берутся, и о том, как вам помогут овощи. А потом уже 100 рецептов.
Самое главное — блюда на фотках красивые, так что вы захотите их приготовить просто потому, что они вкусно выглядят. Пользоваться рецептами тоже вполне удобно. Есть категории вроде завтрак и т.д. Отмечена сложность приготовления и все рецепты имеют короткие описания, что вместе с фото скорее плюс.
Но состав некоторых блюд заставляет меня понервничать. У меня нет столько всего под рукой. Например: миндальное молоко, финиковый сироп, какао-порошок, сушеный инжир, годжи, барбарис, финиковый сахар, ягоды, семена чиа, стручок ванили, мисо-паста — такие ингредиенты встречались почти в каждом рецепте.
То есть все выглядит так, что к каждому рецепту надо готовиться, потому что такое разнообразие продуктов надо: а) найти, б) купить, в) хранить. В остальном книга хорошая.